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Big Fernand, recette et ressorts d'un succès mondial et de sa stratégie digitale

Steve Burggraf, co-fondateur

En partenariat avec l’incubateur IONIS 361, l’Executive MBA Epitech & ISG+EPITA invite un ancien ISG, le co-fondateur de la startup Big Fernand, Steve Burggraf, qui reviendra sur la success story mondiale des « hamburgés » le 3 octobre sur notre campus.

Big Fernand, recette et ressorts d'un succès mondial et de sa stratégie digitale

Steve Burggraf est gérant et co-fondateur de « Big Fernand », une enseigne de restauration spécialisée dans les hamburgers haut de gamme, depuis 2011.

En quinze ans, il a déjà créé cinq boîtes, dont « Les Compagnons du terroir » (1997-2002), une société de livraison de produits du terroir et « Immoprimo »(2007-2012), un site Internet dédié à l’immobilier professionnel.

Pour lui l’entrepreneuriat n’était pas une évidence, c’est lorsqu’il rencontre ses deux associés que l’idée originale lui vient. Réinventer l’hamburger, redéfinir son style et son vocabulaire, ils ont su jouer sur la tendance.
7 ans après, comment ont-ils réussi à devenir mondialement connu ? Comment ont-il dû digitaliser leur stratégie dans un monde qui bouge ?

Big Fernand est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le hamburger ou le hamburgé pour les connaisseurs, créée par Steve Burggraf, Alexandre Auriac et Guillaume Pagliano.

 Une success story que vous pourrez découvrir le 3 octobre à 19h dans nos locaux.

INSCRIPTION GRATUITE

L’Executive MBA ISG+EPITA

Concilier une activité professionnelle riche et un apprentissage « à la demande » c’est ce que propose l’Executive MBA ISG+EPITA avec une formation dans un établissement reconnu par l’état. L’ISG et EPITA représentent chacune un pôle d’excellence dans leur domaine. La première en management, la seconde en technologies de l’information. Ces deux institutions ont décidé d’unir leurs forces pour former les managers au e-leadership et à tous les enjeux de la transformation numérique en cours.

IONIS 361
1er incubateur national et multi-écoles du Groupe IONIS crée en 2016. Situé sur des campus multi-disciplinaires à Paris, Lille, Montpellier et Toulouse, il offre aux start-up accompagnées tout ce dont elles ont besoin pour démarrer, hébergement et services généraux, accompagnement individuel et collectif, et la puissance d’un groupe multi-écoles (epitech, e-artsup, ISG, ISEG, ISEFAC, ESME Sudria, EPITA, IPSA, etc). IONIS 361 est également un espace créatif et inspirant qui pourra accueillir vos séminaires, vos conférences, vos soirées de lancement…

 

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conférence



INSCRIPTION GRATUITE

À Noter

  • 20 000€
    sur 20 mois
  • 717 heures
    de formation
  • Titre RNCP 9102*
    Expert en management
    des systèmes d'information
  • Rentrée
    en Octobre
  • Eligible
    au CPF